Pordenone ArtandFood – SEDUZIONE VEGETALE. MACINATURE E POLVERI DI STAGIONE
Palazzo Klefisch
Pordenone,Viale della Motta 13
33170
Italia

Organizador

Pordenone ArtandFood

Pordenone ArtandFood – SEDUZIONE VEGETALE. MACINATURE E POLVERI DI STAGIONE

4 octubre 2026 - 19:00
Las ventas en línea terminaron
Incontro di cucina con degustazione
"Le vendite sono terminate, non ci sono più biglietti disponibili"

Detalles del Evento

Tre capisaldi della storia della cucina italiana, protagonisti della fortunata e geniale rinascita della
ristorazione del nostro Paese ci mostreranno come tradizione, innovazione e un pizzico di lungimiranza interpretano il gioco delle polveri:

Fabio Tacchella • Foglia finger con crema di Montasio. In abbinamento: Traminer aromatico, Società Agricola Le Favole.

Giorgio Nardelli • Frittella di patate, verza e formaggio morbido. In abbinamento: Traminer aromatico, Società Agricola Le Favole.

Sergio Mei • Funghi croccanti con prezzemolata di mandorle, crema di zucca e castagne condite.
In abbinamento: Picavèlt, Società Agricola Le Favole.

A cura di Mauro Rusalem, sommelier AIS

Presenta Stefania Marcuz

Ingresso € 15
Prenotazione obbligatoria
Si invita a presentarsi 10 minuti prima dell’inizio dell’evento, così da consentire un ingresso puntuale e ordinato.
Non sarà consentito l’ingresso oltre i 10 minuti dall’orario di inizio dell’evento, al fine di garantire a tutti i partecipanti una corretta e adeguata fruizione della masterclass.