#cibodimezzoalmuseo – museo Mille Miglia
Museo Mille Miglia
BRESCIA,Viale della Bornata
25135
Italia
Cibodimezzo

Organizador

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#cibodimezzoalmuseo – museo Mille Miglia

19 junio 2024 - 19:00
Cena itinerante, 2 menù: ROSSO o BLU inclusi 6 piatti curati ed animati da tutti i ristoranti e i produttori del progetto. Vini in abbinamento libero ed assaggi dai produttori, drink finale. Mercoledì 19 giugno dalle ore 19.00 alle 23.
Tipo de entrada Ventas terminadas Precio Cantidad
Tipo de entrada: MENU'BLU Ventas terminadas: 18/06/2024 19:00 Precio: 65,00 Cantidad:
Tipo de entrada: MENU'ROSSO Ventas terminadas: 18/06/2024 22:00 Precio: 65,00 Cantidad:

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Detalles del Evento

Torna l'evento enogastronomico dell'anno. 19 GIUGNO 2024
I ristoranti e gli chef uniti a tutti i produttori del progetto incontrano gli appassionati, per una cena itinerante nel cortile del museo Mille Miglia.
Quarta edizione dell'evento, con formula itinerante a coupon e 2 percorsi ricchi di piatti gustosi e assaggi liberi dai produttori.
Il vino, come sempre, a scelta tra le cantine del territorio, anche loro parte della kermesse del cibo bresciano e sostenitrici del progetto. Prezioso e fondamentale il loro contributo per il successo dell'evento, come l'apporto dei produttori di materie prime.

MENU' PERCORSO BLU
Al Maló -Fracosta di manzo bbq, cipollotto e bernese
Conti -Fusilloni con pollo e agnello, mentuccia e pecorino
Trattoria Tamì -Il bosco d’inizio estate
Saur -Tartar di storione fragole e cedro
La Speranzina -Pesca, mandorla, limone e zafferano.
+risotto allo spumeggio Due Colombe,
4 vini a scelta dalle cantine, acqua, caffe, 1 drink di fine pasto (gin, amaro, o vermout)

PERCORSO ROSSO
L’Amarena ai Campiani -Crudo di trota salmonata, le sue uova, franciacorta, zafferano e levistico
Aroma -Spiedo e polenta ?¿
Radicì -“Mediterraneo” - stracotto di melanzane, yogurt greco, pomodori secchi
Duo -Fusillone cacio e pepe, coregone e limone fermentato
Cadebasi -Sponge cake di carote, crema di riso alla mandorla
+risotto allo spumeggio Due Colombe,
4 vini a scelta dalle cantine, acqua, caffe, 1 drink di fine pasto (gin, amaro, o vermout)

LE CANTINE CONFERMATE - Disponibili per qualsiasi percorso a scelta libera
BARONE PIZZINI, CASTELLO DI GRUMELLO, CONCARENA, FRECCIANERA, LA TORRE, LAUMANCO, MACCABONI, POGGIO AL GARDA, QUADRA. SAN MICHELE, STEFANO PIETTA, TENUTA LA VIGNA, ZATTI

PRODUTTORI CONFERMATI - Disponibili per qualsiasi percorso a scelta libera
BERLINGHETTO, CAFFE PURA VITA, CALVISIUS, LA PERLA, Az AG. NAVIGLIO/PENSERI, POLLO RUSPANTE, SP RISO, ZONA ALPI.

DRINK a cura di:
ENOGLAM, GIN DEL BAFFO,PIERO DRY GIN, LACERBA, MANIVA, CANARINO COTELLI

BANCO PANE RICHEMONT
ZUCCHI, EL FORNER, BRICIOLE DI BONTA'




ALTRE INFO
In loco sarà necessaria caparra per ritiro bicchiere : euro 5
Ingressi:
lato est, chiesa di S. Eufemia - qui verrà posizionata la cassa e ritiro coupons
lato nord-est accesso dal parcheggio museo
CANI: piccola taglia e non pericolosi
BIMBI: graditi. ingresso anche senza coupon
L'evento si terrà anche in caso di pioggia



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