#cibodimezzoalmuseo – museo Mille Miglia
Museo Mille Miglia
BRESCIA,Viale della Bornata
25135
Italy
Cibodimezzo

Organizer

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#cibodimezzoalmuseo – museo Mille Miglia

19 June 2024 - 19:00
Cena itinerante, 2 menù: ROSSO o BLU inclusi 6 piatti curati ed animati da tutti i ristoranti e i produttori del progetto. Vini in abbinamento libero ed assaggi dai produttori, drink finale. Mercoledì 19 giugno dalle ore 19.00 alle 23.
Ticket type Sales end Price Quantity
Ticket type: MENU'BLU Sales end: 06/18/2024 19:00 Price: 65.00 Quantity:
Ticket type: MENU'ROSSO Sales end: 06/18/2024 22:00 Price: 65.00 Quantity:

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Event details

Torna l'evento enogastronomico dell'anno. 19 GIUGNO 2024
I ristoranti e gli chef uniti a tutti i produttori del progetto incontrano gli appassionati, per una cena itinerante nel cortile del museo Mille Miglia.
Quarta edizione dell'evento, con formula itinerante a coupon e 2 percorsi ricchi di piatti gustosi e assaggi liberi dai produttori.
Il vino, come sempre, a scelta tra le cantine del territorio, anche loro parte della kermesse del cibo bresciano e sostenitrici del progetto. Prezioso e fondamentale il loro contributo per il successo dell'evento, come l'apporto dei produttori di materie prime.

MENU' PERCORSO BLU
Al Maló -Fracosta di manzo bbq, cipollotto e bernese
Conti -Fusilloni con pollo e agnello, mentuccia e pecorino
Trattoria Tamì -Il bosco d’inizio estate
Saur -Tartar di storione fragole e cedro
La Speranzina -Pesca, mandorla, limone e zafferano.
+risotto allo spumeggio Due Colombe,
4 vini a scelta dalle cantine, acqua, caffe, 1 drink di fine pasto (gin, amaro, o vermout)

PERCORSO ROSSO
L’Amarena ai Campiani -Crudo di trota salmonata, le sue uova, franciacorta, zafferano e levistico
Aroma -Spiedo e polenta ?¿
Radicì -“Mediterraneo” - stracotto di melanzane, yogurt greco, pomodori secchi
Duo -Fusillone cacio e pepe, coregone e limone fermentato
Cadebasi -Sponge cake di carote, crema di riso alla mandorla
+risotto allo spumeggio Due Colombe,
4 vini a scelta dalle cantine, acqua, caffe, 1 drink di fine pasto (gin, amaro, o vermout)

LE CANTINE CONFERMATE - Disponibili per qualsiasi percorso a scelta libera
BARONE PIZZINI, CASTELLO DI GRUMELLO, CONCARENA, FRECCIANERA, LA TORRE, LAUMANCO, MACCABONI, POGGIO AL GARDA, QUADRA. SAN MICHELE, STEFANO PIETTA, TENUTA LA VIGNA, ZATTI

PRODUTTORI CONFERMATI - Disponibili per qualsiasi percorso a scelta libera
BERLINGHETTO, CAFFE PURA VITA, CALVISIUS, LA PERLA, Az AG. NAVIGLIO/PENSERI, POLLO RUSPANTE, SP RISO, ZONA ALPI.

DRINK a cura di:
ENOGLAM, GIN DEL BAFFO,PIERO DRY GIN, LACERBA, MANIVA, CANARINO COTELLI

BANCO PANE RICHEMONT
ZUCCHI, EL FORNER, BRICIOLE DI BONTA'




ALTRE INFO
In loco sarà necessaria caparra per ritiro bicchiere : euro 5
Ingressi:
lato est, chiesa di S. Eufemia - qui verrà posizionata la cassa e ritiro coupons
lato nord-est accesso dal parcheggio museo
CANI: piccola taglia e non pericolosi
BIMBI: graditi. ingresso anche senza coupon
L'evento si terrà anche in caso di pioggia



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