Pranzo in Cantina Boccadoro
Cantina Boccadoro
Cazzago San Martino,località Boschi 10
25046
Italia

Organizador

Trattoria del Gallo di Rovato, Franciacorta Guide

Pranzo in Cantina Boccadoro

6 junio 2021 - 12:30
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Pranzo in Cantina Boccadoro domenica 6 giugno
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Detalles del Evento

Il Pranzo in Cantina vuole essere un'occasione durante la quale si degusta il vino Franciacorta della cantina Boccadoro in abbinamento a quei cibi e piatti che sono la tradizione gastronomica locale.

Il pranzo prevede:
Gli Antipasti
* Selezione di salumi nostrani con giardiniera di nostra produzione
(Slinzega di manzo, cacciatorino d’asino, strolghino di prosciutto crudo, salame nostrano)

* Tortino di radicchio rosso con crema di formaggio Taleggio

* Formaggi delle nostre valli con confetture, marmellate e miele
(Bagos, Stracchino, Fatulì, Formaggella di malga, Grana di Capra)

Il Piatto
Spiedo alla Bresciana con polenta di mais belgrano e patate al forno

Il Dolce
Torta Sbrisolona

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