Ristoranti e produttori si uniscono alle cantine della Franciacorta per celebrare il Festival.
Degustazioni di vini di molte cantine e prodotti locali sapientemente abbinati dagli chef.
COUPON da 4+1 degustazioni cibo e 4 abbinamenti vino, caffè, acqua.
Ad attendervi nella meravigliosa piazza Cavour con i loro piatti ci saranno i ristoranti :
Due colombe, Al Malò, Cadebasi, Saur, Duo, La Piazzetta 2070 e i prodotti di tanti produttori selezionati,
con tante occasioni di assaggio e abbinamento ai vini di 30 cantine della Franciacorta da scegliere a vostro gusto e piacimento.
Ecco le proposte tra cui scegliere:
PROPOSTE SALATE
Riso, zafferano e salame
Cefalo, lattuga, tuorlo
Crocchette cacio e pepe, sashimi di fassona e fondo bruno
Frittella di storione e peperoni
La proposta formaggi de Il Colmetto
La proposta salumi di Al Berlinghetto
DESSERT
Gelato alla crema azotato bacon e frolla
Pannacotta al cocco senza lattosio, miele, consistenze di limone e gin
NB:Inizio manifestazione ore 19.
le cantine ad oggi confermate sono:
1701
ANTICA FRATTA
BARBOGLIO DE GAIONCELLI
BARONE PIZZINI
BORGO LA GALLINACCIA SAS
BOSIO
CARUNA
CASCINA CLARABELLA
CORTE AURA SRL SOC. AGR.
CORTE FUSIA
FERGHETTINA
FRATELLI BERLUCCHI
GATTI ENRICO
GUIDO BERLUCCHI & C. SPA
LA MONTINA SRL
LE MARCHESINE
MIRABELLA
MONZIO COMPAGNONI FRANCIACORTA
MOSNEL
QUADRA SRL SOCIETA' AGRICOLA
RONCO CALINO
SANTUS
TENUTA AMBROSINI
TENUTA MARTINELLI
UBERTI
VILLA CRESPIA
VILLA FRANCIACORTA
* cauzione calice 5 euro che verrà restituita alla restituzione dello stesso
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