Elegance Cafè
Roma,Via Francesco Carletti, 5
00154
Italia
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Riccardo Spreghini, Mario Duchi, Mario Bonamassa
Le vendite online sono terminate ma continuano presso la sede dell'evento
Dettagli evento
Il trio esegue standard jazz swing bossa nova eccc. In acustico, rivisitati per la formazione, con un sound che può toccare anche stili più moderni come smooth e nu-jazz con l'ausilio di tracce elettroniche.
>> Riccardo Spreghini: tromba
>> Mario Duchi: pianoforte
>> Mario Bonamassa: chitarra
The trio performs standard jazz swing bossa nova eccc. In acoustics, re-visited for training, with a sound that can also touch more modern styles such as smooth and nu-jazz with the help of electronic tracks.
>> Riccardo Spreghini: trumpet
>> Mario Duchi: piano
>> Mario Bonamassa: guitar
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Menu Degustazione proposto
ANTIPASTI/STARTERS
Tartare di manzo, cipollotto arrostito e passion fruit
Beef tartare, roasted spring onion and passion fruit
Crudo di Salmone con salsa Teryaki, maionese, wasabi e rapa rossa
Raw salmon° with teriyaki sauce, Wasabi mayonnaise and red turnip
PRIMI/MAIN COURSES
Tonnarello con "Pomodoro del Piennolo", salsa alle erbe e mozzarella affumicata
“Tonnarello pasta with tomato of " Piennolo " , herb's sauce and smoked mozzarella
SECONDI/SECOND COURSE
Polpo arrostito, purè affumicato, porro e salsa ponzu
Roasted octopus°, smoked mashed potato, leek and “ponzu” sauce
DOLCI/DESSERTS
Ricotta con frutti di bosco e crumble al cioccolato
Ricotta with wildberry and chocolate crumble
Percorso Degustazione Vini - Wine Tasting Route
ANTIPASTO: Rosso Toscano Igt "Petali Biologico - Vegan Az Agr Antica Fornace Ridolfo
PRIMO: Roero Arneis Docg "Magia" Az Agr. Francone
SECONDO: Vigneti delle Dolomiti Igt Bianco "San Zeno" Cantina Aldeno
