Pordenone ArtandFood – POLVERI D’IDENTITÀ
Palazzo Klefisch
Pordenone,Viale della Motta 13
33170
Italy

Organizer

Pordenone ArtandFood

Pordenone ArtandFood – POLVERI D’IDENTITÀ

3 October 2026 - 17:00
Food & Beverages
Incontro con degustazione
Ticket type Sales end Price Quantity
Ticket type: POLVERI D'IDENTITÀ Sales end: 10/03/2026 17:00 Price: € 13.43 Quantity:

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Event details

Incontro con degustazione.
Casa Valcellina e i sapori e le tradizioni della montagna pordenonese preparati dalle mani di Florina Enache incontrano i vini del Consorzio DOC Grave. Un percorso guidato al corretto abbinamento tra sapori e acidità, consistenze e aromi.

In degustazione: filetto di maiale, spuma di Montasio Stravecchio di Pradis, polvere di Pitina, polvere di frico, crumble di mandorle e gel di Refosco dal Peduncolo Rosso.

In abbinamento: Pinot grigio ramato "Case Sugan" DOC Friuli Grave, San Simone di Brisotto; Refosco dal peduncolo rosso DOC Friuli Grave, Tenuta Fernanda Cappello; Rosso "Brumal" 2019 DOC Friuli, Pitars.
Presenta Franca Rizzi

Ingresso € 15
Prenotazione obbligatoria
Si invita a presentarsi 10 minuti prima dell’inizio dell’evento, così da consentire un ingresso puntuale e ordinato.
Non sarà consentito l’ingresso oltre i 10 minuti dall’orario di inizio dell’evento, al fine di garantire a tutti i partecipanti una corretta e adeguata fruizione della masterclass.

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