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Durfo srl
Nizza Monferrato,Corso Acqui. 280
14049
Italy

Organizer

Alessandro Aliberti

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23 November 2024 - 09:00
Corso Salse e creme non acide dolci/salate. Pesto, creme di verdura, chutney, spalmabili dolci (teoria + pratica)
Ticket type Sales end Price Quantity
Ticket type: Posto unico Sales end: 11/22/2024 09:00 Price: โ‚ฌ 0.00 Quantity:

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Event details

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Salse e creme non acide dolci/salate. Pesto, creme di verdura, chutney, spalmabili dolci (teoria + pratica)

Corso avanzato โญ โญ โญ
โ–ถ Richiedi informazioni qui --> bit.ly/2rOFYwa โ—€

Il corso affronta in modo generale le preparazioni omogenee a base di ortaggi e le spalmabili dolci. รˆ rivolto soprattutto agli operatori che non hanno ancora esperienza in un'attivitร  produttiva e commerciale di questa tipologia di prodotti. Il corso affronta gli aspetti teorici e pratici delle preparazioni cremose, le operazioni unitarie, i parametri di controllo, gli specifici aspetti igienici e di sicurezza alimentare, la normativa e l'etichettatura.

โ–ถ Richiedi informazioni qui --> bit.ly/2rOFYwa โ—€

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