DEGUSTAZIONE MADE IN JAPAN
ORO Whisky Bar
Roma,Viale Giotto 1A
00153
Italy
ORO Whisky Bar

Organizer

Chiara Marinelli. Daniele Gentili, Pino Perrone

DEGUSTAZIONE MADE IN JAPAN

13 February 2021 - 16:30
Online sales ended
Food & Beverages
Come promesso ORO riapre la stagione delle sue degustazioni, sebbene in ottemperanza alle nuove disposizioni.
Le vendite sono terminate. L'evento prevede una capienza massima. See you next time!

Event details

ORO dedica questa degustazione a una piccola distilleria, la Chichibu che, in poco più di un decennio, è diventata un vero e proprio cult nel panorama del whisky internazionale. Ichiro Akuto fondò la Chichibu nel 2007, sulle montagne a Nord di Tokyo, e poco dopo acquistò l’intero stock delle botti della Hanyu, distilleria fondata dal nonno nel 1941 (poi demolita nel 2004) che ne era il direttore e il cui dismesso alambicco lo si può vedere entrando nel parcheggio della Chichibu. Ichiro ha saputo creare, in breve tempo, un vero e proprio mito, producendo un whisky dalle caratteristiche tipiche giapponesi. L’esteso utilizzo di legno Mizunara (Quercus Mongolica) in varie fasi del processo produttivo, l’attenzione minuziosa verso la selezione delle botti prodotte o modificate in loco, la coltivazione e l’impiego di orzo locale, sono solo alcune delle scelte che caratterizzano il whisky prodotto dalla Chichibu come una vera e propria perla nipponica. Gli elevati standard qualitativi insieme a l'esigua produzione rendono i malti della distilleria prodotti molto ricercati da tutti gli estimatori del nostro amato distillato. In questa degustazione assaggeremo 4 Ichiro’s Malt, 4 blended whisky assemblati ad arte attraverso un mix di tradizione e innovazione.

● Ichiro’s Malt & Grain, 46%
● Ichiro’s Malt Double Distilleries, 46%
● Ichiro’s Malt Red Wine, 46%
● Ichiro’s Malt Mizunara Wood Reserve, 46%

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This tasting is about Chichibu, a very small distillery which, in just over ten years, has become a cult in the whisky world. Ichiro Akuto founded Chichibu in 2007, on the mountain above Tokio, and shortly after, he purchased Hanyu's whole stock, the distillery that had been founded by his grandfather. Ichiro has created a true legend about his genuine japanese whisky. The extensive use of Mizunara wood, the meticulous attention to the casks and the growing of local barley are just some features of this truly nipponese malt.
In this tasting you'll find 4 Ichiro’s Malt created by Ichiro mixing together tradition and innovation.

~ Saturday 13 february from 16:30 to 18:00
For more information please contact +39 3478193720

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