Dettagli evento
“Un Mare di Stelle” – Stars and Charity
22 giugno
“Il vero lusso è condividere”
Ore 19:30 – Welcome by the Sea.
Un aperitivo di benvenuto ispirato ai profumi e ai colori del mare, da gustare presso le “Seafood Stations”. Un preludio elegante, tra cocktail d’autore e bollicine, a cura dei nostri Bartender Francesco Vocaturo, Domenico Lamanna, Dario Barranca e Francesco Bornino , accompagnati da finger ispirati ai profumi e ai colori del mare preparati dagli Chef Rocco Agostino, Rocco Bonanno e Martino Latella, Dario Finocchiaro e Massimo Raimondo. L’atmosfera sarà accompagnata dalla selezione musicale di Fabio Nirta, che con il suo sound creerà un elegante sottofondo sonoro di benvenuto, perfetto per introdurre gli ospiti all’esperienza della serata.
Ore 20.30 – Cena “Un Mare di stelle” Stars and Charity
Un viaggio sensoriale tra eleganza, creatività e sapori d’eccellenza. Una cena esclusiva che celebra l’incontro tra il talento degli Chef Stellati Antonio Abbruzzino, Antonio Biafora, Nino Rossi e Riccardo Sculli, protagonisti dell’alta cucina, insieme al Pastry Chef Bruno Monteleone che presenteranno il seguente menù.
Antipasto
Gambero rosso, mandorle al Marsala e olio alla lavanda
in abbinamento vino “Colbotto”
Primo
Riso, umeboshi, meliloto e pepe rosa
in abbinamento vini “Bifaro Bianco” e “Manca del Rosso”
Secondo
Ricciola, lattughino marinato e tare ionica
in abbinamento vini “Pimi Bianco” e “Manca del Rosso”
Dessert
Espressione di agrumi, mandorla, miele di sulla e note verdi
I vini della cantina “Le Quattro Volte”, selezionati per l'occasione saranno serviti dai sommelier di AIS Calabria, che guideranno gli ospiti alla scoperta delle loro caratteristiche e dei legami con il territorio.
La cena si conclude con un passeggiata tra i Gusti del Gelato a cura del Maestro Gelatiere Antonio Ruggia.
Ad accompagnare la serata, un coinvolgente spettacolo musicale dal vivo di Silvia Mezzanotte farà da colonna sonora all’esperience, creando un perfetto equilibrio tra gusto e intrattenimento.
Ore 23.30 - “Late Night by the Sea”
La serata si chiuderà con un’atmosfera avvolgente e sofisticata, dove la musica di Fabio Nirta diventa protagonista assoluta. Tra luci soffuse, cocktail d’autore e selezioni musicali ricercate, il mare fa da sfondo a un finale elegante e vibrante, pensato per prolungare l’esperienza oltre la cena e trasformare la notte in un momento di pura suggestione e condivisione.
L’acceso all’evento e la relativa registrazione degli utenti sarà consentito dalle ore 19,00, con il supporto di hostess e steward che verificheranno la prenotazione con un’apposita App e accompagneranno gli ospiti ai posti loro riservati.
L’ingresso alla cena è consentito solo con ticket e dalle ore 23.30 sarà consentito l’ingresso libero.