Celebrando il Festival 2026

Sesta edizione in piazza Cavour di "Celebrando il Festival", i ristoranti si uniscono alle cantine del Franciacorta per una serata all'insegna della degustazione.
COUPON da 4+1 degustazioni e 5 abbinamenti vino, caffè, acqua. dalle 19.30 alle 23

Tipologia Biglietto	Fine vendite	prezzo	quantità
https://oooh.events/evento/celebrando-il-festival-2026-biglietti/#tickets-form Tipologia Biglietto: ESPERIENZA_COMPLETA	Fine vendite: 09/09/2026 23:30	prezzo: € 60,00	quantità:

Anche noi di OOOH.Events applichiamo le nostre (piccole) commissioni di servizio, nella prossima pagina le trovi indicate.

Il coupon dà diritto a 5 abbinamenti vino + acqua + caffè e 4 piatti salati + un dessert, scelti tra le proposte delle postazioni. Dato anche per il numero elevato di presenze, alcune postazioni potrebbero esaurire il piatto prima di altre, anche per un sistema di ripartizione delle porzioni che consente di ridurre al massimo lo spreco. Il biglietto comunque garantisce sempre 4 piatti + 1 dessert e i calici di vino.

Dettagli evento

Come ogni anno, ad attendervi nella meravigliosa Piazza Cavour, i piatti dei ristoranti e i prodotti di produttori selezionati. Tante occasioni di assaggio e abbinamento libero ai vini di 30 cantine della Franciacorta da scegliere a vostro gusto e piacimento, per una cena itinerante nel cuore di Rovato.

I piatti disponibili:
ALMALO/ELA
Spiedino di barbina franciacortina e insalata di cavolo viola (Alebardi)
AROMA
Dango allo scoglio, beurre blanc al Franciacorta e acetosella
CADEBASI
Melanzana alla brace, formaggio di malga e ‘nduja vegetale (Zona Alpi)
DUE COLOMBE
Sashimi di salmerino marinato alle erbe, caviale di salmerino, tuorlo d’uovo marinato, consommé di funghi porcini (The Garda Egg, F.lli Archetti)
L’AMARENA AI CAMPIANI
Bao, manzo all’olio di Rovato e cavolo bianco
LA FARMACIA BISTROT
Le Tagliatelle della Farmacia 40 tuorli, ragù di Wagyu e vitello (The Garda Egg)
OPINABILE
Baccalà mantecato, olio basilico, chips di polenta
OSTERIA QUATTRO ROSE
Carota mandorla e arancia
SAUR
Spiedino di pomodoro pane alle olive e maio ai funghi
TAMI’
Risotto Franciacorta e Bagoss con riduzione di selvaggina (opzionale) e olio di gramolada (Riso SP)

I DESSERT

DENISE GOTTANI
Tiramisu’ al pistacchio
MOLOGNI
Gelato
SERGE MILANO
Cannoncini e lievitati

Elenco cantine ad oggi confermate:
ANTICA FRATTA
1701
ABRAMI ELISABETTA
ALBERELLE FRANCIACORTA
AZ. AGR. IL DOSSO DI ARCHETTI LUCA
AZ. AGR. VEZZOLI UGO
AZIENDA AGRICOLA VEZZOLI DI VEZZOLI GIUSEPPE
BARONE PIZZINI
BERLUCCHI FRANCIACORTA
BONFADINI
BOSIO FRANCIACORTA
CA’ DEL BOSCO
CAMILUCCI SOCIETÀ AGRICOLA
CANTINA I BARISÈI
CARUNA
CASTELLO DI GUSSAGO LA SANTISSIMA
LE QUATTRO TERRE
LE VEDUTE
LO SPARVIERE
MURATORI
PRIORE
QUADRA
RICCI CURBASTRO AZIENDA AGRICOLA
RONCO CALINO
SAN CRISTOFORO FRANCIACORTA
SANTUS
TENUTA AMBROSINI
TERRE D’AENOR
TERRA DONATA DI VEZZOLI MAURIZIO
UBERTI
VILLA FRANCIACORTA

Ricordiamo che trattasi di evento itinerante con postazioni a buffet nella piazza, appoggi e sedute condivise e a disposizione.

NOTA
In caso di maltempo l'evento si svolgerà nella area del mercato in via Martinengo Cesaresco.

Organizzatore

Celebrando il Festival 2026

Dettagli evento

Partner

Strada del Vino Franciacorta

Città di Rovato

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