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Durante lo showcooking verranno raccontate e mostrate alcune tecniche utilizzate per esaltare la qualità della materia prima, fino alla creazione di una proposta gastronomica elegante e contemporanea. L’esperienza sarà accompagnata da finger food pensati per far assaporare da vicino il risultato del lavoro in cucina.
A completare il percorso, un calice di vino in abbinamento, selezionato dalla sommelier de Il Vescovado, per un momento raffinato che unisce tecnica, gusto e cultura gastronomica.
