Qualche consiglio sugli usi in cucina di erbe spontanee e erbe coltivate del nostro territorio.
I fiori: commestibilità, stagionalità e proprietà.
Un dialogo tra noi e l'ambiente.
Gli chef executive Giorgia La Turra e Mauro Camilleri ci daranno qualche consiglio sui mille usi delle erbe aromatiche in cucina. A seguire show cooking con le erbe e degustazione di finger food e infuso di erbe.
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