Pordenone ArtandFood – PUNTI DI VISTA. UN INGREDIENTE, QUATTRO MANI, L’ALTA CUCINA D’OLTRE CONFINE
Palazzo Montereale Mantica
Pordenone,Corso Vittorio Emanuele II, 56,
33170
Italia

Organizzatore

Pordenone ArtandFood

Pordenone ArtandFood – PUNTI DI VISTA. UN INGREDIENTE, QUATTRO MANI, L’ALTA CUCINA D’OLTRE CONFINE

4 Ottobre 2026 - 19:00
Incontro con degustazione
Tipologia Biglietto Fine vendite prezzo quantità
Tipologia Biglietto: L'ALTA CUCINA D'OLTRE CONFINE Fine vendite: 04/10/2026 19:00 prezzo: 13,43 quantità:

Anche noi di OOOH.Events applichiamo le nostre (piccole) commissioni di servizio, nella prossima pagina le trovi indicate.

Dettagli evento

Incontro con degustazione.

La cucina slovena d’eccellenza ha le firme di Janez e Tomaž Bratovž. Padre e figlio insieme alla sorella Nina, sommelier, hanno guidato per anni il ristorante JB, nel centro di Lubiana e da maggio si sono spostati nel suggestivo panorama naturale ai piedi delle Alpi di Kamnik–Savinja, nel lussuoso complesso del Golf Resort Arboretum. Per la prima volta a Pordenone, prepareranno per noi:
• petto d’anatra in salsa di cognac, polvere di pomodoro e sommacco;
• capesante stagionate a secco, polvere di fichi, gel di yuzu e crema di mandorle.
In abbinamento: Annilume Millesimato, Borgo delle Oche.

Presenta Maira Trevisan
Ingresso € 15
Prenotazione obbligatoria
Si invita a presentarsi 10 minuti prima dell’inizio dell’evento, così da consentire un ingresso puntuale e ordinato.
Non sarà consentito l’ingresso oltre i 10 minuti dall’orario di inizio dell’evento, al fine di garantire a tutti i partecipanti una corretta e adeguata fruizione della masterclass.

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Palazzo Montereale Mantica, Pordenone