QUINTETTO ETCETERA @EleganceCafè il 27 settembre 2019
Elegance Cafè
Roma,Via Francesco Carletti, 5
00154
Italia
Elegance Cafè

Organizzatore

Quintetto Etcetera

QUINTETTO ETCETERA @EleganceCafè il 27 settembre 2019

27 settembre 2019 - 20:00
Vendite terminate il 27/09/2019 - 19:30
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Dettagli evento

Inizio Spettacolo 21:30
Il Quintetto Etcetera, attivo sulla scena romana da alcuni anni ed i cui componenti sono attivi nel jazz della scena romana da più di vent'anni, propone un repertorio di brani originali e standards jazz prevalentemente moderni (ad es. J. Bergonzi, M. Brecker, D. Grolnick), oltre che alla re-interpretazione moderna di standard jazz più datati, latin jazz e bossa nova. La solida sezione ritmica composta da Cesare Botta alla batteria e da Guido Aulisi al contrabbasso e basso elettrico fornisce una pulsazione variegata e complessa, che funge da stimolante base per solisti Francesco Bignami al pianoforte, Marco Moro alla chitarra e Andrea Pasquetti al sassofono.

>>Guido Aulisi (basso elettrico)
>>Francesco Bignami (pianoforte)
>>Cesare Botta (batteria)
>>Marco Moro (chitarra)
>>Andrea Pasquetti (sassofoni)

Etcetera Quintet has been performing on the Rome scene for a few years. However, its members have been active in jazz for more than twenty years. This ensemble offers a jazz repertoire made of original compositions and mainly modern jazz standards (e.g. J. Bergonzi, M. Brecker, D. Grolnick), though also plays a modern re-interpretation of older jazz standards and bossa nova. The solid rhythmic section, with Cesare Botta on drums and Guido Aulisi on bass plays a variable and complex pulsation which stimulates the soloists Francesco Bignami on piano, Marco Moro on guitar and Andrea Pasquetti on sax.

>>Guido Aulisi (bass)
>>Francesco Bignami (piano)
>>Cesare Botta (drums)
>>Marco Moro (guitar)
>>Andrea Pasquetti (saxophone)


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Menu Degustazione proposto


ANTIPASTI/STARTERS
Tartare di manzo, cipollotto arrostito e passion fruit
Beef tartare, roasted spring onion and passion fruit

Crudo di Salmone con salsa Teryaki, maionese, wasabi e rapa rossa
Raw salmon° with teriyaki sauce, Wasabi mayonnaise and red turnip

PRIMI/MAIN COURSES
Tonnarello con "Pomodoro del Piennolo", salsa alle erbe e mozzarella affumicata
“Tonnarello pasta with tomato of " Piennolo " , herb's sauce and smoked mozzarella

SECONDI/SECOND COURSE
Polpo arrostito, purè affumicato, porro e salsa ponzu
Roasted octopus°, smoked mashed potato, leek and “ponzu” sauce

DOLCI/DESSERTS
Ricotta con frutti di bosco e crumble al cioccolato
Ricotta with wildberry and chocolate crumble

Percorso Degustazione Vini - Wine Tasting Route


ANTIPASTO: Rosso Toscano Igt "Petali Biologico - Vegan Az Agr Antica Fornace Ridolfo
PRIMO: Roero Arneis Docg "Magia" Az Agr. Francone
SECONDO: Vigneti delle Dolomiti Igt Bianco "San Zeno" Cantina Aldeno