14 Dicembre – ๐„๐ฌ๐ฌ๐ข๐œ๐œ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž
Durfo srl
Nizza Monferrato,Corso Acqui. 280
14049
Italia

Organizzatore

Alessandro Aliberti

14 Dicembre – ๐„๐ฌ๐ฌ๐ข๐œ๐œ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž

14 Dicembre 2024 - 09:00
Corso Essiccazione Frutta, verdura ed erbe officinali. Teoria + pratica
Tipologia Biglietto Fine vendite prezzo quantitร 
Tipologia Biglietto: Posto Unico Fine vendite: 13/12/2024 09:00 prezzo: โ‚ฌ 0,00 quantitร :

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Dettagli evento

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Frutta, verdura ed erbe officinali. Teoria + pratica

Corso Generale โญ
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Il corso affronta in modo generale le tecniche di essiccazione di frutta, verdura ed erbe officinali. รˆ rivolto soprattutto agli operatori che non hanno ancora esperienza in questa produzione. Il corso affronta gli aspetti teorici e pratici delle essiccazioni, le operazioni unitarie, i parametri di controllo, gli specifici aspetti igienici e di sicurezza alimentare, la normativa e l'etichettatura


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