Pordenone ArtandFood – SEDUZIONE VEGETALE. MACINATURE E POLVERI DI STAGIONE
Palazzo Klefisch
Pordenone,Viale della Motta 13
33170
Italy

Organizer

Pordenone ArtandFood

Pordenone ArtandFood – SEDUZIONE VEGETALE. MACINATURE E POLVERI DI STAGIONE

4 October 2026 - 19:00
Food & Beverages
Incontro di cucina con degustazione
Ticket type Sales end Price Quantity
Ticket type: MACINATURE E POLVERI DI STAGIO Sales end: 10/04/2026 19:00 Price: € 13.43 Quantity:

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Event details

Tre capisaldi della storia della cucina italiana, protagonisti della fortunata e geniale rinascita della
ristorazione del nostro Paese ci mostreranno come tradizione, innovazione e un pizzico di lungimiranza interpretano il gioco delle polveri:

Fabio Tacchella • Foglia finger con crema di Montasio. In abbinamento: Traminer aromatico, Società Agricola Le Favole.

Giorgio Nardelli • Frittella di patate, verza e formaggio morbido. In abbinamento: Traminer aromatico, Società Agricola Le Favole.

Sergio Mei • Funghi croccanti con prezzemolata di mandorle, crema di zucca e castagne condite.
In abbinamento: Picavèlt, Società Agricola Le Favole.

A cura di Mauro Rusalem, sommelier AIS

Presenta Stefania Marcuz

Ingresso € 15
Prenotazione obbligatoria
Si invita a presentarsi 10 minuti prima dell’inizio dell’evento, così da consentire un ingresso puntuale e ordinato.
Non sarà consentito l’ingresso oltre i 10 minuti dall’orario di inizio dell’evento, al fine di garantire a tutti i partecipanti una corretta e adeguata fruizione della masterclass.

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