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Durfo srl
Nizza Monferrato,Corso Acqui, 280
14049
Italy

Organizer

Alessandro aliberti

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21 October 2023 - 09:00
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Il corso affronta in modo generale le preparazioni a base di ortaggi a pezzi, nelle diverse forme e denominazioni.

Event details

Il corso affronta in modo generale le preparazioni a base di ortaggi a pezzi, nelle diverse forme e denominazioni. รˆ rivolto soprattutto agli operatori che non hanno ancora esperienza in un'attivitร  produttiva e commerciale nel settore delle trasformazioni di orticole. Il corso affronta gli aspetti teorici e pratici delle preparazioni a base di ortaggi, le operazioni unitarie, i parametri di controllo, gli specifici aspetti igienici e di sicurezza alimentare, la normativa e l'etichettatura.

โ–ถ Richiedi informazioni qui --> bit.ly/2rOFYwa โ—€