Celebrando il Festival 2023
Piazza Cavour
Rovato,Piazza Cavour
25038
Italy
Rovato,Piazza Cavour
25038
Italy
Organizer
CIBODIMEZZO
Cantine della Franciacorta, ristoranti e produttori cibodimezzo
Ci dispiace le prevendite sono terminate.
Event details
Due colombe, Al Malò, Cadebasi, Radicì, Saur, Tenuta Urbana, Aroma
e novità assoluta 2 amici del territorio della Franciacorta, Il Colmetto e Osteria quattro Rose.
I prodotti di tanti produttori selezionati,
con tante occasioni di assaggio e abbinamento ai vini di quasi 30 cantine della Franciacorta da scegliere a vostro gusto e piacimento.
Ecco le proposte tra cui scegliere:
PROPOSTE SALATE
La patata viola, il gambero rosso e Il Franciacorta (coi prodotti di Pescheria la Perla, Barone Pizzini)
Barbabietola al BBQ, caprino e uova di coregone
Bruschetta, kimchi di capulì e lingua (coi prodotti di Danilo Cazzamali)
Zucca, sarde allo spiedo e miso piccante
Minestra di pomodoro, tubetti e lavanda
Fusillone freddo monograno Felicetti al limone e coregone alla brace
Anguria grigliata, caviale Calvisius e crema di riso al latte di mandorla. (coi prodotti di Calvisius)
“Crocchetta di bollito misto, morbido di patate al burro di tartufo e finissima di funghi”
DESSERT
Brioscia, fico, kefir
Semifreddo al marsala, mandorle e capperi (coi prodotti di Garda Egg)
NB:Inizio manifestazione ore 19.30
le cantine ad oggi confermate sono:
1701
ANTICA FRATTA
AZIENDA AGRICOLA FERGHETTINA
BARBOGLIO DE GAIONCELLI
BARONE PIZZINI
BORGO LA GALLINACCIA
BOSIO
CARUNA FRANCIACORTA
COLLINE DELLA STELLA ARICI
CONTADI CASTALDI
FACCOLI FRANCIACORTA
FRECCIANERA FRATELLI BERLUCCHI
GATTI ENRICO
GUIDO BERLUCCHI
LE MARCHESINE
LE VEDUTE
MONZIO COMPAGNONI FRANCIACORTA
MOSNEL
MURATORI FRANCIACORTA
QUADRA SRL SOC. AGR.
RONCO CALINO
SANTUS
TENUTA AMBROSINI
TENUTA MARTINELLI
TERRE D'AENÒR
UBERTI
VILLAFRANCIACORTA
* cauzione calice 5 euro che verrà restituita alla restituzione dello stesso
* in caso di pioggia si terrà in location adiacente alternativa
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I vini Franciacorta e prodotti locali sapientemente abbinati dagli chef.
COUPON da 4+1 degustazioni e 5 abbinamenti vino, caffè, acqua tutto incluso.){kind=link}