2022 – Laboratorio pasta fresca presso “Sa Horte de su Poeta”
Sa Horte de su Poeta
Oliena,Via Enrico Mattei
08025
Italia

Organizzatore

Cenceddu

2022 – Laboratorio pasta fresca presso “Sa Horte de su Poeta”

10 settembre 2022 - 10:00
Vendite chiuse il 10/09/2022 - 18:00
Lavorazione itinerante di maharrones de bocciu e maharrones de busa.
Lavorazione, cottura e degustazione di sas hatthas (pasta lievitata con uova, acquavite e latte)
Ci dispiace, ma la disponibilità è terminata.

Dettagli evento

Le mani delle nostre nonne che affondano nel morbido impasto, “manos de oro” secondo Grazia Deledda, ci consegnano dal passato i segreti x il nostro presente e il nostro futuro:
- Lavorazione itinerante di maharrones de bocciu e maharrones de busa (pasta fresca fatta di semola, acqua e sale).
- Lavorazione di sas rugliettas (dolci fatti di pasta di semola, strutto e zucchero).
- Lavorazione, cottura e degustazione di sas hatthas (pasta lievitata con uova, acquavite e latte).
N. partecipanti: 15
Durata: 1 ora

I laboratori avranno luogo di sabato 10 e domenica 11 settembre. La data e l'orario vi verranno comunicati ad iscrizione fatta, a seconda del giorno durante il quale visiterete la manifestazione.
All'arrivo in laboratoro vi verra fatto firmare una DICHIARAZIONE LIBERATORIA DI RESPONSABILITA’.